PAPA BUN LA BUDAPESTA

Ungaria – Budapesta

Impresii de călătorie

Se spune că amintirile frumoase sunt comori de neprețuit. Dacă-i pe așa, atunci pot spune că am adunat și ceva comori…culinare!

Făceam pentru prima oară turism în Budapesta și nu știam nimic despre localurile din zona hotelului. Am luat-o și noi de-a lungul unei străzi, la capătul căreia văzusem vreo două-trei firme de local. La primul era întuneric beznă și a apărut dintr-un fund de odaie un cetățean întunecat și el. Ne-a luat cu fiori și am tulit-o la lumină. La al doilea era afișată o prea frumoasă listă de bucate cu niște prețuri astronomice. Era restaurantul unui hotel cu prea mult ștaif ! Ei, dar la al treilea ne-a plăcut.

Micuț, intim, un local familial făcut ingenios dintr-o singură încăpere mare și relativ înaltă. O platformă de scânduri și bârne solide realiza un etaj interior, cu pereții vesel pictați, cu mese rustice, foarte frumos aranjate. Mâncarea însă, papa bun cum i-am zis eu, a fost lucrul cel mai reușit din local !

Urmarea aici