Categorii
Uncategorized

OMLETĂ UMPLUTĂ CU BRÂNZĂ ȘI MĂRAR

Rețete culinare pe înțeles.

Aperitive – Gustări.
omleta-umpluta-cu-branza-si-marar-4


Pentru fiecare persoană câte 2 ouă, 2-3 linguri de brânză rasă, 1 lingură de mărar proaspăt tocat mărunt, sare, piper, unt pentru prăjit
  • Se pun farfuriile pe marginea mașinii de gătit, pentru a fi calde când punem omleta în ele. 
  • Fiecare omletă se prepară separat. Se sparg 2 ouă într-un castron, se adaugă 1 lingură cu apă, sare și piper. Se bat bine cu o furculiță.
  • Se rade brânza, după cum am spus, câte 2-3 linguri pentru fiecare persoană.
  • Se toacă mărunt mărarul.
  • Într-o tigaie de 20 cm se topește un cub de unt, astfel încât să acopere bine fundul tigăii.
  • Când untul s-a încins, se toarnă ouăle și se rotește tigaia pentru ca oul să se întindă uniform. Se prăjește omleta până când se încheagă, apoi se trece cu o paletă în farfurie.

omleta-umpluta-cu-branza-si-marar-1

  • Se presară pe omletă întâi verdeața, apoi brânza. Se rulează și se decorează după inspirație.


omleta-umpluta-cu-branza-si-marar-2

omleta-umpluta-cu-branza-si-marar-3


  • În loc de brânză și mărar se pot face multe alte umpluturi. Spre exemplu: roșii tocate și sotate în unt, amestecate cu sare, piper și busuioc tocat; ciuperci sotate cu cubulețe de șunca presata etc.

O bucătărie bună și un vin bun fac Raiul pe Pământ !

Ați putea să mai încercați și alte rețete de aperitive – gustări:

20 de răspunsuri la “OMLETĂ UMPLUTĂ CU BRÂNZĂ ȘI MĂRAR”

Foarte bunut !Mai alternam si noi diferite combinatii,ba cu sunca si cascaval,ba cu ciupercute trase in unt,apoi ouale batute si branza sau cascaval,etc.,depinde de inspiratie !
Toate cele bune sa se adune la voi,draga Zina !

Apreciază

O omleta este o masa minunata, oricand, dar si in cazuri de avarie. Cand am, pun putina apa minerala. Parca devine mai pufoasa. Si mai pun putin marar in ou.
Si bineinteles, daca am legume la indemana,le calesc un pic si apoi torn ouale.
Un meniu minunat!
O zi excelenta si inspirata, draga Zina!

Apreciază

Dacă ți-a plăcut, spune-mi și mie!

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.