BIBAN LA CUPTOR

.

4 bibani, unt, sare și piper, vin alb, ulei de floarea-soarelui

Curăță bibanii pe dinăuntru și pe dinafară și șterge-i cu șervet absorbant.

Aprinde din timp cuptorul, să se încingă.

Unge tava cu ulei și așează bibanii în ea. Pune câte puțin unt înăuntrul lor, sare și piper. Toarnă ulei și vin deasupra, presară sare și piper.

Dă tava la cuptor și micșorează focul la temperatură medie.

Lasă la cuptor 30 de minute, apoi scoate tava din cuptor.

Se servește cu cartofi natur și lămâie. Poate fi și un pahar cu vin alb!

O bucătărie bună și un vin bun fac Raiul pe Pământ!

 

Categorii: preparate din pește | Etichete: , , | 6 comentarii

JURNAL (1/2020) Flori, cărți și… coronavirus

E primăvară… După o iarnă care n-a fost iarnă, acum e primăvară adevărată. Cu soare, cu ploi, cu mugurași de frunze care au înverzit grădina, cu bobocei de flori care stau să pocnească. Totuși, am o ușoară strângere de inimă: să nu vină vreo zăpadă, să nu vină vreun ger…

Forsitia
Forsitia
Continuă lectura
Categorii: jurnal de femeie | Etichete: , , , | 14 comentarii

ROCK SALADE

20200219_131621

o caserolă cu rucola, câteva bucăți de roșii conservate în ulei, o lingură de parmezan ras, ulei de măsline, oțet balsamic. Continuă lectura

Categorii: salate | Etichete: , , | 4 comentarii

Blog la WordPress.com. Tema: Adventure Journal de Contexture International.